在餐飲行業蓬勃發展的當下，雜物電梯（傳菜梯）憑借小巧身形與高效送餐優勢，悄然成為餐廳后廚的“得力助手”。然而，這一常被忽視的“幕后幫手”，卻暗藏諸多安全風險。
近日，銀川市市場監督管理局興慶區分局鳳凰北街市場監督管理所在檢查轄區某餐飲單位時，發現一臺運行中的雜物電梯沒有相關產品技術檔案、特種設備使用登記證、合格的安裝監督檢驗報告等資料，且傳菜梯轎廂內外均未張貼任何標識、提示，違反了相關法規中關于特種設備使用登記的規定。
依據法規，執法人員當場下達《特種設備安全監察指令書》，責令餐廳立即停用問題傳菜梯，并迅速整改，達標后才可重新啟用。
執法人員指出，雜物電梯雖不載人，但其“特種設備”身份毋庸置疑，使用必須“持證”且檢驗合格。餐廳在電梯安裝前應嚴格按國家安全技術規范，辦好告知手續，確保安裝監督檢驗合格，并在投入使用前完成登記證辦理與使用標志領取。同時，要與專業電梯維保公司簽訂合同，定期保養、按時檢驗。目前，鳳凰北街市場監管所已將雜物電梯納入重點監管，通過“一梯一檔”精細管理，夯實臺賬基礎，精準靶向治理，為餐飲安全增添保障。（記者 智慧）
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